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新闻不重要，看图才是正事歡迎評論區留言，我看到就會回複。學了一身燒臘技術，回去定是想自己單幹做老板，開一間燒臘快餐店流程可不簡單，光是燒臘設備就需要購買很多種，但很多新手都不知道應該買哪些設備，也不清楚價格；今天給想開燒臘快餐店的新手整理了一一份燒臘設備清單以及價格推薦，希望能夠幫助想開店的朋友們。
新闻不重要，看图才是正事1、燒鴨碳烤爐（價格：500-1200元）開燒臘店，碳烤爐是必不可少的！作為燒臘設備清單工具的首要設備，它的工作原理是，利用炭火燒烤食物並封閉保溫的過程進行烘烤，使食物烤熟。
新闻不重要，看图才是正事與電烤爐相比，使用碳烤爐用炭火烤出來的燒臘，口感自然，在濃濃的肉香中夾著淡淡的炭香，散發出一股原始的味道，這是碳烤的一大優點！2、火鉗（價格10-30元）用來夾煤炭、蜂窩煤等，為烤爐添加燃料。
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